Kanapki Classic mieszane na jasnym kawiorkowym chlebie, dekorowane sałatą, pomidorem koktajlowym, ogórkiem, oliwkami, kleksami z sera homogenizowanego lub twarożka z posypką sezamkową i mieszanym obkładem:

- z szynką

- z polędwicą sopocką

- z salami

- z serem Gouda lub Królewskim

- jajko na życzenie

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

POŁÓWKI KANAPKI NA CHLEBIE WIEJSKIM NA ZAKWASIE - z mieszanym obkładem ( duże ok 8 x 7 cm) Kroimy na połówki

- z szynką konserwową i ogórkiem

- z polędwicą sopocką/ salami

-  serem żółtym i pomidorem

- z twarożkiem i rzodkiewką

- z jajkiem

- mortadela ( opcja)

- SALCESON (opcja)

- wątrobiabka(opcja)

sałatą pomidorem , ogórkiem kiszonym lub małosolnym, rzodkiewką, kleksami z sera homogenizowanego, posypane kiełkami

Dekorowane pomidorem, ogórkiem, oliwkami, kiełkami, kleksami serka homogenizowanego z sezamemem 

z szynką
ze schabem  pieczonym
z  łososiem i pastą twarożkową z ziołami
z salami
z serem Gouda lub Królewskim
z pastą jajeczną

Na bazie pieczywa pszennego (kawiorki) w kształcie owalnym (ok. 7 x 14 cm)

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

DEKOROWANE KAWIOREM I OWOCAMI MORZA, oliwkami, kiełkami itp.

obkłady:
z szynką
ze schabem  pieczonym
z  łososiem i pastą twarożkową z ziołami
z salami
z serem Gouda lub Królewskim
z pastą jajeczną

Na bazie pieczywa pszennego (kawiorki) w kształcie owalnym (ok. 7 x 14 cm)

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

KANAPKI DIETETYCZNY NA:   CHLEBIE   PUMPERNIKIEL skibki   5 x 10 cm

serek almette / ser pleśniowy / salami / łosos / posypane nowalijkami.

Oczywiście w różnych kombinacjach z innymi klasycznymi dodatkami wg uznania kucharza: schab pieczony, szynka naturalna,  pomidor, ogórek, kleksy z serka homogenizowanego twarożek ze szczypiorkiem, rzodkiewka. Na życzenie majonez, cebula.

DEKOROWANE KAWIOREM I OWOCAMI MORZA, oliwkami, kiełkami, kleksami z serka homogenizowanego itp

obkład
z wędlinami dojrzewającymi
ze schabem  pieczonym
z  łososiem i pastą twarożkową z ziołami
z serem Gouda lub Królewskim/ sery pleśniowe
z pastą jajeczną

Na bazie jasnego pieczywa pszennego (kawiorki) w kształcie owalnym (ok. 7 x 14 cm)

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

Połówki bułek z obkładem mieszanym  z dodatkiem pomidora, ogórka, bez dekoracji, znakomite rozwiązanie jako posiłek dla personelu podczas pracy, na stoisku na zapleczu
-z szynką konserwową
-z serem Valbon
-z salami
-z serem żółtym Gouda lub Królewskim

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku. Produkt podawany na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej bądź jednorazowych z aluminium.

Tartinki mieszane, rodzaj mini kanapki na jednej warstwie pieczywa białego i ciemnego, pumperniklu w kształcie kwadracików, koła, trójkąta, na której układa się dodatki, np. ser, wędlinę, warzywa, pastę rybną, jajeczną, majonez, ketchup. Tartinki z ozdobnie ułożonymi dodatkami podaje się na przyjęciach i bankietach,  spotkaniach biznesowych
- Tartinka z salami
- Tartinka ze schabem pieczonym
- Tartinka z indykiem
- Tartinka z serem Valbon
- Tartinka z szynką
- Tartinka z pomidorem
podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej bądź jednorazowych

Bułka składana z masłem i z mieszanym obkładem

szynka, salami, jajko, ser żółty, sałata, ogórek

zawijana w małe woreczki. Idealny posiłek do biura lub pracowników na targach, sprawi, że szybko minie głód i poczujesz dawkę świeżej energii

Koreczki mieszane
-serowe z papryką, serem, winogronem
-z kabanosem, serem, winogronem
-z pomidorem cocktailowym, schabem, winogronem
-z szynką, serem, mandarynką

- możliwośc owocowych koreczków
podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej  bądź jednorazowych z aluminium

Bułka podłużna składana z masłem i z mieszanym obkładem - szynka, salami, jajko i świeże warzywa

podawana w małych torebeczkach, idealna dla pracowników, na egzamin, do biura czy na budowę:)

Jeśli chodzi o jakość chleba i smalcu, to w tej cenie zapewniamy,, I LIGĘ ‘’  smakową, jak Państwu zeleży, żeby klient kojarzył poczęstunek z Państwa firmą. Smalec własnej roboty, wieloskładnikowy, pajdy z dużego chleba dożynkowego (jeden bochenek kosztuje ok 40 zł), soczyste ogórki kiszone ze sprawdzonego źrodła, pokrojone w podłużne paski

Dajemy duże POŁÓWKI pajdy chleba dożynkowego na zakwasie w kształcie owalnym  ok. 7- -8 cm dług, bardzo drogi chleb   

Skiba pachnącego chleba na zakwasie obficie posmarowana smalcem domowej roboty oraz plastrami ogórków kiszonych

Gruba pajda pachnącego chleba obficie posmarowana smalcem domowej roboty.

Pajda o długości 12-14cm

Chleb posmarowany serkiem kremowym wymieszany ze szczypiorkiem, trójkątne kawałki łososia  z plasterkami czerwonej cebuli, listkami sałaty, plastrami pomidorów i jaj.

- wędzony filet z łososia,
- czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki,
- sałata lodowa,
- pomidor pokrojony w plastry,
- jajka na twardo, pokrojone w plasterki,
- pieczywo,
- serek kremowy,
- szczypiorek.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

Kuleczki drobiowe - mielone mięso drobiowe zmieszane z suchą rozmoczoną bułką, minimalną ilością posiekanej cebulki, zmieszane z jajkiem, oregano, koperkiem, solą i pieprzem. Kształtne kotleciki umilą każde spotkanie

na życzenie posypka sezamowo- orzechowa lub w panierce z zielonego pieprzu, na życzenie dodajemy posiekane pieczarki do masy kotlecika, można także zrezygnować z cebuli, życzenia możesz zaznaczyć później w uwagach w koszyku

podawane na jednorazowych aluminiowych  platerach

Ser żółty roztarty mieszamy z rozmoczoną suchą bułką i  z jajkiem i drobno posiekaną natką pietruszki. Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczone w mące wymieszanej z pieprzem lub ostrą papryką, smażone w głębokim oleju do momentu aż się zezłocą.

na życzenie posypka sezamowo- orzechowa lub w panierce z zielonego pieprzu, życzenia możesz zaznaczyć później w uwagach w koszyku

podawane na jednorazowych aluminiowych  platerach

Prawdziwy rarytas świetnie się prezentuja, jeszcze lepiej smakuja. Zaskocz swoich gosci pysznymi soczystymi  truskawkami w słodkiej czekoladzie, borówkami i karambolią.

Szaszłyki z marynowanymi oliwkami
2 szt oliwek dużych z oliwy
2 szt pomidorów koktajlowych
2 szt sera z marynaty (czosnek zioła)

pomidorki koktailowe, jajka na twardo,
pieczarki, plasterki szynki, starty żółty ser,
majonez,ketchupu, sól i pieprz, szczypiorek i kilka rzodkiewek do ozdoby.

Połowę wydrążonych pomidorków napełniamy farszem pieczarkowym, drugą połowę szynkowo-serowym.  Każdy ozdabiamy kawałkiem szczypiorkowej gałązki albo słupkiem wyciętym z rzodkiewki.

Ten genialny pomysł zawdzięczamy Francuzom, którzy swoje sery serwują jako wykwintną przekąskę do wina, czy koktaili.
Poczęstunek ten idealnie sprawdza się podczas targów, bankietów oraz eventów.
Przygotowując deskę serów staramy się, aby przyciągała uwagę wzrokiem - kompozycja nie jest przypadkowa.
Sery podajemy na eleganckiej dużej drewnianej desce. Układamy je tak, aby poszczególne kawałki nie stykały
się ze sobą i aby łatwo można było do nich dotrzeć.

Ten genialny pomysł zawdzięczamy Francuzom, którzy swoje sery serwują jako wykwintną przekąskę do wina, czy koktaili.
Poczęstunek ten idealnie sprawdza się podczas targów, bankietów oraz eventów.
Przygotowując deskę serów staramy się, aby przyciągała uwagę wzrokiem - kompozycja nie jest przypadkowa.
Sery podajemy na eleganckiej dużej drewnianej desce. Układamy je tak, aby poszczególne kawałki nie stykały
się ze sobą i aby łatwo można było do nich dotrzeć.

Ten genialny pomysł zawdzięczamy Francuzom, którzy swoje sery serwują jako wykwintną przekąskę do wina, czy koktaili.
Poczęstunek ten idealnie sprawdza się podczas targów, bankietów oraz eventów.
Przygotowując deskę serów staramy się, aby przyciągała uwagę wzrokiem - kompozycja nie jest przypadkowa.
Sery podajemy na eleganckiej dużej drewnianej desce. Układamy je tak, aby poszczególne kawałki nie stykały
się ze sobą i aby łatwo można było do nich dotrzeć.

● chuda wołowina
● cebula
● ogórki konserwowe
● oliwa z oliwek
● czosnek
● sól, pieprz

Świeże, chude, soczyste mięso wołowe zmielone drobno w maszynce do mięsa. Dodana  posiekana maksymalnie drobno cebulka, na życzenie klienta jedno surowe żółtko i łyżeczkę dobrego oleju. Posolone i  popieprzone świeżo mielonym czarnym pieprzem, dodana maleńką szczypta ostrej papryki.

1 porcja 80g

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

● wędzony łosoś
● oliwa z oliwek
● sok z  cytryny
● sól
● świeżo mielony gruby pieprz
● korniszony
● cebule
● natka
● limonka

Łosoś posiekany  bardzo drobno, dodana oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wszystko wymieszane.

1 porcja  80 g

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

Jedna z najpopularniejszych przekąsek w kuchni włoskiej. Podawane na krązkach bagietek

Oferujemy:

bruschetta z rokpolem i figą, z kleksem twarożkowym
bruschetta z prosciuto i parmezanem i grukolą
bruschetta z wędzonym pstrągiem, kiełki, kleksem twarożkowym i kulką owocową

Jedna z najpopularniejszych przekąsek w kuchni włoskiej. Podawane na krązkach bagietek

Oferujemy:

bruschetta z szynką lub salami i z kleksem twarożkowym

bruschetta z seremi i z kleksem twarożkowym

bruschetta z łososiem i kleksem twarożkowym

ozdobione małymi dodatkami - pomidorki, paski ogórka lub do ustalenia

małe tortille na kilka hapsów - z wypełnieniem

sałatki warzywnej domowej,

sałatki jajecznej z dodatkiem twarożka z kawałkami zielonego ogórka,

pasta łososiowo - serowa, przyprawiona

masa z siekanych pieczarek i cebulki na pikantno,

majonezu i rzodkiewek, szczypiorku, 

wybierz 2 - 3 rodzaje wypełnienia. Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.

tartinki królewskie w koszyczkach okrągłych lub kwadratowych z ciasta francuskiego z wypełnieniem  sałatki jajecznej z dodatkiem twarożka z kawałkami zielonego ogórka, pasta łososiowo - serowa, przyprawiona masa z siekanych pieczarek i cebulki na pikantno - góra przybrana pomidorkiem, pałeczkami papryki lub zielonego ogórka, pietruszką , rzodkiewkami

wybierz 2  rodzaje wypełnienia. Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium w apetycznych koszyczkach papierowych

 z masą jajeczną

z pieczrkami i cebulka

z sałatka jajeczno ziemniaczana

sałatka łososiową

wegetariańską - sałatki z marchwi, brokułow i kalafiora 

Babeczki  na lekko słonym cieście z musami,wspaniale się prezentują i mogą być ciekawym akcentem na początek przyjęcia albo przekąską do wina, poczęstunkiem na stoisku targowym wypełnione pysznymi kremami z różnych gatunków sera, sałatek, past rybnych itd... Należy podać nam preferowany farsz

polecamy z

-pasta jajeczna,

-z farszem drobiowo ziołowym, ze śliwka maczaną w brendym, 

- mięsny - na bazie mięsa i majonezu

-łososiowy - na bazie ryby i serka homogenizowanego , plus dodatki ogórek zielony, jajka, rzodkiewka, przyprawy

-pstrąg - na bazie ryby i serka homogenizowanego , plus dodatki ogórek zielony, jajka, rzodkiewka, przyprawy

- gzik plus dodatki ogórek zielony, jajka, rzodkiewka, przyprawy

naleśniki zawijane srednica ok 20 cm, z 1 dodatkiem w osobnym małym plastikowym pudełku - twarożek, sos klonowy, jabłka prażone z cynamonem, sos tzatziki, mix warzyw gotowanych (marchewka,brokuły,kalafior) - należy wybrać minimu 15 szt z 1 rodzaju

Połówki bułek małych koktajlowych kajzerek z obkładem mieszanym, dekorowane sałatą, pomidorem koktajlowym, ogórkiem, oliwkami, pastami z serów Almette z posypką sezamową

-z salami
- z indykiem pieczonym
- z serem Gouda
- z szynką
- ze schabem
-  z polędwicą
-  z serem
-  z jajkiem (opcja na zyczenie)

później będziesz mógł napisać swoje uwagi odnośnie obkładu, ograniczając się tylko do podanych wyżej opcji.Swoje uwagi dodasz w koszyku.

podawany na półmiskach platerowych jednorazowych z aluminium.