Ten genialny pomysł zawdzięczamy Francuzom, którzy swoje sery serwują jako wykwintną przekąskę do wina, czy koktaili.
Poczęstunek ten idealnie sprawdza się podczas targów, bankietów oraz eventów.
Przygotowując deskę serów staramy się, aby przyciągała uwagę wzrokiem - kompozycja nie jest przypadkowa.
Sery podajemy na eleganckiej dużej drewnianej desce. Układamy je tak, aby poszczególne kawałki nie stykały
się ze sobą i aby łatwo można było do nich dotrzeć.