sushi (寿司, 鮨, 鮓) to przyprawiona garstka ryżu oraz różne dodatki jak surowa lub pieczona  ryba, paluszki krabowe, krewetki. Dodatki włożone w środek lub na wierzch kulki ryżowej. Każdy miłośnik wie, że sushi to coś więcej – pięknie wygląda, wyśmienicie smakuje i co najważniejsze jest zdrowe i dietetyczne.    
   Sushi może być serwowane jako zakąska lub danie główne.  MAKI - to najbardziej popularne sushi zwinięte w rulonik zwane maki-sushi. Owiniete najczęściej w papier z alg morskich (NORI) NIGIRI SUSHI - to sushi formowane w dłoni, większe od maki. SASHIMI SUSHI Słowo „sashimi” oznacza surowy produkt. Jest to jedna lub kilka rodzajów ryb surowych  podawanych z dodatkiem warzyw japońskich, wasabi (chrzan japoński) oraz sosem sojowym. ZESTAWY Coś dla smakoszy oraz osób, które po raz pierwszy doświadczą rozkoszy jakiej dostarcza degustacja tej wyszukanej potrawy.

Każdy zestaw zawiera różnego rodzaju odpowiednio dobrane składniki (ryż, surowa lub zapiekana ryba, warzywa), tworząc danie, w którym każdy znajdzie coś dla siebie, poszerzając grono koneserów sushi. Zestawy Kampai, Koi, Kampki Da, Kakkoi są ciekawym rozwiązaniem na przekąskę lub danie główne.  

DODATKI wasabi, sos sojowy oraz imbir są dodawane do każdego zamówienia ilościowo proporcjonalnie do wysokości zamówienia. produkt dostępny tylko na wcześniejsze zamówienie i przedpłatę minimum dzien wczesniej.