CATERING W POZNANIU - DOSTAWA POSIŁKÓW DO FIRM
Poniższa oferta cateringu dotyczy imprez targowych na terenie Poznania.
Realizujemy także dostawy do biur, na imprezy prywatne, bankiety, komunie, koncerty.
Imprezę możemy urozmaicić grillem. Zorganizujemy profesjonalnie bankiet na dowolną liczbę gości.
Zastrzegamy sobie możliwość zmiany ceny.
oferujemy zakupy na stoisko - lista i oferta cenowa znajduje się w poniższym linku:
Lista Zakupów - Artykuły Spożywcze - Środki Czystości - Alkohole - Napoje - Wynajem Mebli i Sprzętu AGD
Alkohol i piwo
beczka 50 Litrów Tyskie lub Lech 350 PLN netto + 22% VAT
beczka 30 Litrów Tyskie lub Lech 280 PLN netto + 22% VAT
dystrybutor standardowy 500 PLN - (kolumna nalewaka wystaje z lady stołu, należy wywiercić otwór
w ladzie, pod lada jest instalacja - chłodziarka plus CO2).
dystrybutor - rollbar 400 PLN - typowy jak na imprezach na zewnątrz, urządzenie,
stół na kółkach stanowi jedną całość.
dystrybutor - mały 350 PLN - który sie stawia na stół, bez konieczności wiercenia w ladzie stołu.
pozostałe alkohole
- + 25% marży od cen hurtowych
Barmani
Barman(ka)
Cena wynajmu barmana to 180zł - 250zł netto (VAT 22%) za dzień - 8 godzin.
Jest to student/studentka bez dużego doświadczenia, do krótkiego przeszkolenia
Cena wynajmu barmana/barmanki z doświadczeniem barmańskim 300 - 400 zł/dzień
Barman profesjonalny ze sprzętem
Barman Profesjonalny
Możemy zaproponować profesjonalnego barmana, który kilkakrotnie brał
udział w mistrzostwach Polski barmanów.Zdobył dwukrotnie v-e mistrzostwo
Polski.Barmanów 2003 , 2004. W latach 2001-2009 występy na targach Polagra.
Finalista Mistrzostw Europy Drink Bezalkoholowy, które odbyły się w Budapeszcie.
Finalista Mistrzostw Świata SEWILLA 2003 , BLED 2004 , CHALKIDIKI 2005 ,
Puerto Rico 2008 , Berlin 2009 oraz Targi SIAL 2008 – Paryż ,
EXPO REAL 2007 – Monachium , MIPIM 2006 , 2007 – Cannes ,
EURO GASTRO 2005 – Monachium, „ Polski Biznes w NIEMCZECH 2004 – Ambasada w Berlinie ,
Dni Polskie w Szwecji 2009 – Konsulat w Malmo , HUBERTUS Polskiego Związku Jeździeckiego
w roku 2003, 2004 , 2005.
Specjalnie pod Firmę zamawiającą przygotowuje listę drinków ,
jak również program pokazów.
Pomaga również przy planowaniu i organizacji stoiska wystawowego, na którym
ma być bar i zaplecze tak , aby optymalnie wykorzystać jak najmniejszy metraż
przeznaczony na część gastronomiczną.
Zapewnia na stoisku niesamowite show.
Koszt to 800zł - 1200zł netto (VAT 22%) za dzień - 8 godzin.
Cena zawiera barmana, noże do krojenia owoców, blender do koktajli, szejkery,
kubki, miarki, słomki, kostkarkę, profesjonalny ekspres do kawy, lodówki,
szkło do drinków, kieliszki, porcelanę białą.
Bar musicie Państwo zapewnić we własny zakresie.
Kanapki
Kanapki dekorowane na chlebie
Kanapki mieszane na białym pieczywie, pumperniklu, razowcu,
dekorowane sałatą, pomidorem koktajlowym,ogórkiem, oliwkami,
pastami,podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej
bądź jednorazowych z aluminium po 25 sztuk
2,90 PLN/szt. + 7%VAT (3,10 PLN brutto)
- Kanapka z szynką dekorowana
- Kanapka z schabem pieczonym dekorowana
- Kanapka z polędwicą sopocką dekorowana
- Kanapka z serem Valbon
- Kanapka z salami dekorowana
- Kanapka z indykiem pieczonym dekorowana
- Kanapka z serem Gouda dekorowana
Dekorowane połówki bułek
Połówki bułek z obkładem mieszanym, dekorowane sałatą,
pomidorem koktajlowym,ogórkiem, oliwkami, pastami,
podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej
bądź jednorazowych z aluminium po 25 sztuk
2,90 PLN/szt. + 7%VAT (3,10 PLN brutto)
- Kanapka z szynką dekorowana
- Kanapka z schabem pieczonym dekorowana
- Kanapka z polędwicą sopocką dekorowana
- Kanapka z serem Valbon
- Kanapka z salami dekorowana
- Kanapka z indykiem pieczonym dekorowana
- Kanapka z serem Gouda dekorowana
Połówki bułek
Połówki bułek z obkładem mieszanym, z dodatkiem sałaty,
pomidora, ogórka, bez dekoracji podawane na półmiskach platerowych
ze stali nierdzewnej bądź jednorazowych z aluminium po 25 sztuk
2,40 PLN/szt. + 7%VAT (2,56 PLN brutto)
- Kanapka z szynką
- Kanapka z serem Valbon
- Kanapka z salami
- Kanapka z serem Gouda
Bułka zwykła
Bułka składana z masłem i z mieszanym obkładem szynka, salami, jajko,
ser żółty - zawijana w małe woreczki - minimum 25 szt - cena 3,80 PLN + 7% VAT za sztukę.
Bułka sandwich
Bułka podłużna składana z masłem i z mieszanym obkładem szynka, salami, jajko,
ser zółty - zawijana w małe woreczki - minimum 25 szt - cena 4,90 PLN + 7% VAT za sztukę.
Tartinki
Tartinki mieszane podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej
bądź jednorazowych z aluminium po 30 sztuk 2,90 PLN/szt. (3,10 PLN brutto)
- Tartinka z salami dekorowana
- Tartinka z schabem pieczonym dekorowana
- Tartinka z indykiem dekorowana
- Tartinka z serem Valbon
- Tartinka z szynką dekorowana
- Tartinka z pomidorem dekorowana
Koreczki
Koreczki mieszane podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej
bądź jednorazowych z aluminium po 40 sztuk 2,30 PLN/szt. (2,46 PLN brutto)
- Koreczki serowe z papryką, serem, winogronem
- Koreczki z kabanosem, serem, winogronem
- Koreczki z pomidorem cocktailowym, schabem, winogronem
- Koreczki z szynką, serem, mandarynką
Kulki
Kuleczki drobiowe, wieprzowe, serowe, podawane na półmiskach platerowych ze stali nierdzewnej bądź jednorazowych z aluminium, minimum 30 szt. 2,80 PLN/szt. (3,00 PLN brutto)
Pyszne i świeże drożdżówki lub pączki. Minimalne zamówienie 30 sztuk.
Cena 3,50 PLN (3,75 PLN brutto) za sztukę.
Kawa i Herbata w termosie 3 litry
- Termos 3 litrowy 45 zł netto
Sałatki
Sałatki 100g 5,50 PLN (5,89 PLN brutto) Minimalne zamówienie 30 porcji. Podawane w salaterkach
jednorazowych lub porcelanowych. Wybrać maksymalnie 2 rodzaje przy 30 porcjach, czyli np 2 x 15 porcji.
- Wiosenna (kapusta pekińska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, sos jogurtowy)
- Z pieczarek (pieczarki, fasola czerwona, biała, ogórek konserwowy, cebula)
- Jarzynowa (jarzyny gotowane)
- Grecka (serem feta, oliwki czarne, zielone, cebula, sałata zielona)
- Ziemniaczana (ziemniaki, ogórek kiszony, warzywa)
- Meksykańska (warzywa gotowane, kukurydza, czerwona fasola)
- Wykwintna z kurczakiem i ananasem
- Tuńczyk (ryż, papryka, ogórek, cebula, majonez)
Zakąski zimne
Zakąski zimne (Minimalne zamówienie 30 porcji podawane na półmiskach platerowych
ze stali nierdzewnej, bądź jednorazowych z aluminium. Wybrać najmniej 10 porcji z danej zakąski,
czyli np 3 x 10 porcji (doliczyć VAT 7%).
- Sandacz w galarecie 100 g 8 PLN - Łosoś wędzony 50 g 7 PLN ,- - Karp w galarecie 100 g 6 PLN ,- - Pstrąg w galarecie 100 g 6 PLN ,- - Mintaj w galarecie 100 g 6 PLN ,- - Mintaj po grecku 100 g 6 PLN ,- - Schab staropolski ze śliwka 100 g 6 PLN ,- - Indyk w galarecie 100 g 6 PLN ,- - Indyk w maladze 100 g 6 PLN ,- - Rolada z szynki ze szparagami 100g 6 PLN ,- - Filet z kurczaka z ananasem 100 g 6 PLN ,- - Szlachetne sery z winogronami i orzechami 8 PLN ,-
podane na deskach 100 g
Ciepłe posiłki - Danie dnia 20 PLN
Obiady w pojemnikach termicznych np dla ekipy montującej stoisko 20 PLN za porcje
brutto - minimum 3 porcji; danie dnia bez możliwości wyboru (duże porcje mięsa)
ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż, zestaw surówek*
Ciepłe posiłki - OBIADY menu standard dowóz - 24 PLN
Obiady w pojemnikach termicznych np dla ekipy montującej stoisko 24 PLN za porcje brutto -
minimum 3 porcji (duże porcje mięsa). Możliwość wyboru z ponizszych
1. de volaille, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż, zestaw surówek*
2. kotlet schabowy, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż, zestaw surówek*
3. polędwiczki wieprzowe , ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż, zestaw surówek*
4. paski schabu w sosie słodko-ostrym chili, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż,
zestaw surówek*
5. roladka drobiowa ze szparagami i pietruszką, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż,
zestaw surówek*
6. filet z morszczuka saute, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż,
zestaw surówek*
7. panga na szpinaku, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż,
zestaw surówek*
* rodzaje surówek: biała kapusta z marchewką i papryką; marchew z rodzynkami i ananasem;
sałata lodowa z sosem winegret; warzywa gotowane.
Zakąski ciepłe na stoisko
- Bruściety (kuchnia włoska) podłużne bułki (15 cm - 18 cm) z mięsem z kebabu, sałatka lodowa,
ogórek, pomidor, oliwki ... 19 PLN + VAT 7 %, (zapakowane w folie termiczna).
- Grzanki na kawiorku krojonym w skos (kuchnia włoska) podawane z łososiem moczonym wcześniej
w marynacie oliwy z oliwek, rozmaryn, estragon, kapary lub z pomidorami krojonymi w kostkę,
marynowane w oliwie z oliwek z czosnkiem ze świeżą bazylią 18 PLN + VAT 7 %
(w aluminiowych termicznych opakowaniach ).
- Zwykły kebab, ćwiartki ziemniaków podsmażane lub frytki, surówki - 23 PLN + vat 7%
(w aluminiowych termicznych opakowaniach ).
- Polędwiczki wieprzowe na grzance (kuchnia włoska),
ćwiartki ziemniaków podsmażane lub ryż podsmażany 23 PLN + vat 7%
(w aluminiowych termicznych opakowaniach ).
Menu na bankiet
- Schab pieczony ze śliwką, ziemniaki gotowane, kapusta z grzybami
- Filet z indyka w sosie paprykowym, ryż z papryką, surówka z selera z rodzynkami
- Fileciki wieprzowe w sosie z kurkami, kluseczki półfrancuskie, surówka porowa
- Medalion wieprzowy z ananasem, ziemniaki smażone, surówka z białej kapusty
- Kotlet schabowy saute w sosie węgierskim, ryż czerwony z papryką, surówka z białej kapusty
- Zraz wołowy zawijany w sosie pieczeniowym, kasza perłowa, surówka pekińska
- Filet z indyka nadziewany serem w panierce, ziemniaki smażone, surówka z czerwonej kapusty
- Rożek z kurczaka z warzywami w sosie curry, ziemniaki gotowane surówka z selery
- Kurczak w potrawce, ryż, marchewka gotowana
- Fileciki wieprzowe w sosie pieczarkowym, kluseczki półfrancuskie, surówka z marchewki
- Strogonow z piersi kurczaka, kluseczki półfrancuskie, surówka z selery
- Kotlet schabowy saute w sosie węgierskim, ryż czerwony z papryką, surówka z białej kapusty
Dodatki na bankiet smalec pieczywo
- Smalec wiejski świeżo topiony ze śliwką cebulką mięsem dobrze przyprawiony mała kamionka 1 kg 45 PLN + 7% VAT ( na ok 3 - 5 osob)
- Smalec wiejski ( jak wyżej ) - 2,5 kg - 90 PLN + 7 % VAT (na ok 10- 12 osób)
-bagietka francuska duża - 10 zł /szt podawana w koszyczkach
-chleb wiejski - 3 kilogramowy - 30 zł /szt podany w koszyczku
Ciepłe posiłki zupy bigos
Ciepłe posiłki - minimalne zamówienie minimum 30 porcji. Dowóz w kociołku
podgrzewanym elektrycznie. Do zupy w kociołku dołączamy nabierkę.
- żurek do podgrzania 250g 6,00 PLN porcja + 7% VAT - zupa gulaszowa do podgrzania 250g 7,00 PLN porcja + 7% VAT - krem pieczarkowy do podgrzania 250g 7,00 PLN porcja + 7% VAT - kiełbasy z grilla lub grzane - z pieczywem i dodatkami 12,00 PLN porcja + 7% VAT
- bigos z grzybami i z mięsem 250 g 7,00 PLN porcja + 7% VAT - barszcz z pasztecikiem do podgrzania 250g 6,00 PLN pocja + 7% VAT
Wynajem naczyń na stoisko
wynajem naczyń na stoisko (VAT 22%) - tylko dla firm korzystających z cateringu
- niska szeroka szklanka do napoi i drinków 3 PLN /całe targi - widelec 2 PLN - nóż 2 PLN - łyżeczka 2 PLN - talerzyki porcelanowe białe zakąskowe 2 PLN - kufle 0,3 litra 3 PLN - bulionówka porcelanowa do zupy 2 PLN - kieliszki 2 PLN
whiskówka, minimum 10 szt.
Naczynia jednorazowe
naczynia jednorazowe tylko dla firm korzystających z cateringu
- plastykowe talerzyki 20 gr./szt. + VAT 22 % - widelec 10 gr./szt. + VAT 22 % - nóż 10 gr./szt. + VAT 22 % - łyżeczka 10 gr./szt. + VAT 22 %
Posiłki będą dowożone między 9 - 11.00 , dania ciepłe 13 - 14.00
Cennik i oferta cateringu przygotowane pod kątem imprez targowych w Poznaniu na terenach MTP.
Jeśli Państwo zdecydują się skorzystać z niniejszej oferty cateringu prosimy o kontakt.
Po uzgodnieniu szczegółów przygotujemy dla Państwa formularz zamówienia, który należy wysłać
do nas faksem z pieczątką i podpisem. W odpowiedzi otrzymacie Państwo potwierdzenie przyjęcia
zamówienia. Warunkiem realizacji usługi cateringowej jest wpłacenie zaliczki - 50 % wartości
zamówienia. Reszta przelew bądź gotówka po targach.
Prosimy dokonywać zamówień możliwie wcześniej przed targami, co gwarantuje wykonanie zlecenia.
